1、和面,和普通的和面方法差不多,只是可以將水換成牛奶,和面成團,光滑后,蓋住濕布等發酵,面團發酵成2倍大時,拿出,繼續揉捏 , 擠出氣泡,二次發酵 , 即可 。
2、披薩模具刷上一層橄欖油 , 面皮桿成需要的大小,整齊入模,擺弄整齊就行 。
3、均勻刷入番茄醬 。
4、然后撒上剛才的料,也可隨心排成美麗的圖案,蔬菜放下面,肉類放上面,這樣肉類烤的很熟很香,最后把芝士切條均勻蓋在上面 。
【披薩制作方法】5、放到預熱200度的烤箱中,烤15-20分鐘,到背面香脆,正面金黃即可 。
