做糖醋排骨用米醋或者香醋 。
糖醋排骨的做法：
【做糖醋排骨用哪種醋更好】排骨洗凈剁成小段；姜、蒜洗凈切片，香蔥洗凈切末；鍋內(nèi)放油，燒至五成熱時，將排骨炸至表面呈焦黃色時撈起瀝油；鍋內(nèi)留底油，加入鹽、醬油、味精、姜片、蒜片，與排骨同炒，倒入沒過排骨面的溫水 ， 大火燒開，改小火燉煮30分鐘；排骨入味香軟時，加糖、醋、香蔥末，用水淀粉勾芡，大火收濃汁即可 。
做糖醋排骨用米醋或者香醋 。
糖醋排骨的做法：
【做糖醋排骨用哪種醋更好】排骨洗凈剁成小段；姜、蒜洗凈切片，香蔥洗凈切末；鍋內(nèi)放油，燒至五成熱時，將排骨炸至表面呈焦黃色時撈起瀝油；鍋內(nèi)留底油，加入鹽、醬油、味精、姜片、蒜片，與排骨同炒，倒入沒過排骨面的溫水 ， 大火燒開，改小火燉煮30分鐘；排骨入味香軟時，加糖、醋、香蔥末，用水淀粉勾芡，大火收濃汁即可 。
