【木爪絲制作方法】1、首先把新鮮青木瓜去皮切絲,去籽,曬干 。
2、然后再把生姜洗干凈同時曬干去掉水份 。
3、大蒜瓣,紅尖椒去柄,洗凈曬干去除水份 。
4、大蒜瓣,生姜切薄片,紅尖椒剁成碎米 。
5、準備生抽,冰糖,醋放入玻璃瓶中 。
6、剁好的紅辣椒 , 木瓜絲,大蒜,生姜拌均勻裝入瓶中,密封泡上兩天就可以吃了 。
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