1、山楂湯：山楂500克，白糖100克 。以水清洗山楂，去蒂，籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯 。
【新鮮山楂太酸怎么吃】2、山楂銀菊飲料：山楂、銀花、菊花各10克 。將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲 ， 為1日量 。
3、山楂橘皮飲料：生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克 。將以上幾味共研細末，入暖水瓶中用沸水沖泡，1日飲完，三月有效 。
4、健美消脂茶：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克 。將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁
