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豆沙包蒸多長時間

經驗分享小常識

【豆沙包蒸多長時間】1、豆沙包蒸15-18分鐘就可以了 。
2、酵母用少許溫水化開加入到面粉中 ， 再用溫水260克和成面團 。
3、發酵至兩倍大（發好的面團用手指戳一個洞不回縮就可以了） 。
4、發好的面團排氣揉勻搓成長條，再切成大小一致的劑子 。
5、分別按扁，搟成中間稍后四周薄的園片 。
6、加入適量紅豆沙餡 。
7、左手撐皮，右手逆時針捏褶合攏，左手順時針旋轉，右手虎口慢慢將褶捏好 。
8、整形成長圓形 。
9、涼水做鍋，篦子刷油或加屜布，把豆包擺入，包子之間要留空間，放置醒20-30分鐘分鐘第二次發酵至兩倍大 。
10、然后，中火燒開水，轉大火蒸15-18分鐘關火，2分鐘后再打開鍋蓋即可 。
11、香甜的豆沙包做好啦 。

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