【密炒鴿子怎么炒】主料：鴿子兩只 花椒、紅辣椒、白糖、料酒、醬油蔥姜蒜適量；
辣炒鴿子的做法步驟：
1、 把鴿子用醬油、料酒、鹽腌制半個(gè)小時(shí)；
2、 炒一下辣椒、花椒、蔥姜蒜 ， 按順序；
3、 炸一下鴿子，然后放到剛剛炒的調(diào)料里；
4、 炒到適當(dāng)?shù)氖於龋派舷悴?nbsp;， 出鍋 。
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