肉燉辣了怎么去除掉點辣味

【肉燉辣了怎么去除掉點辣味】肉太辣去除辣味的方法有：
1、加入白酒：高濃度白酒可以溶解辣味素，及時讓辣味濃度降低。
2、加入食醋：肉太辣可加醋。因為醋中的醋酸，能中和掉辣椒中的部分辣椒堿，從而除去一部分辣味。
3、加入白蘿卜：煮肉時放入白蘿卜，然后再烹調，辛辣味即可除去。