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什么樣的小米是好小米

經驗分享小常識

1、從品質上來看 ， 生長期長，色澤金黃，米香濃郁，口感潤滑，葉酸等微量元素高，米油多；
2、從工藝上來看，小米的營養成分集中在表皮，通過人工石碾脫皮的小米，在石碾低速運轉過程，不產生高溫，避免機械設備碾磨的高溫對原糧品質的破壞，完整保留小米本身的礦物質、維生素等營養成分；
【什么樣的小米是好小米】3、從產地上來看，山西是天下最好的小米生長地區，尤其是山西的晉東南地區，獨特的紅土壤，氣候和環境孕育出了高品質的小米，在晉東南地區沁縣 ， 魯村，西河底，大興等地區采用定制式種植模式 ， 傳統工藝加工，為顧客提供最優

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