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如何做水蜜桃冰激凌

經驗分享小常識

1、食材：水蜜桃三個、雞蛋三個、淡奶油200ml、檸檬半個、細砂糖適量 。
2、準備材料 ， 拿出兩個碗，分離蛋清蛋黃 。
3、在蛋清中加入半個檸檬汁（可不加），用打蛋器打發至抬起打蛋器有小尖尖（或者插入筷子不倒也可） 。
4、200ml淡奶油中加入細砂糖，打發至稍微能看到紋路，然后加入三個蛋黃，打發均勻即可（細砂糖可根據自己或者孩子情況來適量加入） 。
5、將打發均勻的蛋黃和淡奶油倒入打發蛋清中，翻拌均勻 。
6、水蜜桃洗凈 ， 切掉頭部 ， 將果肉挖出（記得去掉核） 。
7、將果肉倒入翻拌均勻蛋清蛋黃中 ， 混合均勻 。倒入水蜜桃中，封頂 。
【如何做水蜜桃冰激凌】8、放入冰箱冷凍六個小時以上 。顏值在線的水蜜桃冰淇淋就做好了 。

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