烏雞有多少品種_愛(ài)刨根

烏雞品種有四種，分別為：泰和雞、余干烏黑雞、中國(guó)黑鳳鳴、山地烏骨雞
泰和雞：泰和雞又名絨毛雞、叢冠雞、竹絲雞等。該雞原產(chǎn)于我國(guó)江西省泰和縣等地，目前在國(guó)際上被認(rèn)為是標(biāo)準(zhǔn)品種。生性活潑，群居性強(qiáng)，食性廣雜，抱性強(qiáng)等特點(diǎn) 。泰和雞因其肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量低等優(yōu)點(diǎn)而成為備受推崇的四季進(jìn)補(bǔ)佳品。
余干烏黑雞：余干烏黑雞體小骨細(xì) 。含有人體所需的多種氨基酸和微量元素，且膽固醇含量低，是老年人、產(chǎn)孕婦及體虛多病者的上乘補(bǔ)品。
中國(guó)黑鳳鳴：具有世界天然黑色食品的滋補(bǔ)功效，還有退熱補(bǔ)虛、養(yǎng)氣補(bǔ)血的作用。另外，黑鳳雞是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的補(bǔ)品，以其特有的清香膠潤(rùn)備受推崇。
【烏雞有多少品種】山地烏骨雞：山地烏骨雞是四川盆地南部與滇北高原交界地區(qū)長(zhǎng)期自然選育形成的，具有與泰和雞一樣的藥用價(jià)值，屬藥、肉、蛋兼用的地方良種。具有營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)、保?。?美容等獨(dú)特功效。

烏雞有多少品種

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