【伯樂葉餅怎么和面】伯樂葉餅是把面粉和淀粉放在一起先用手攪拌一下，為了讓兩種粉充分融合在一起，再用涼水和面，和面一定要少量多次放水，直到攪成面糊，看不見干面粉為止 。伯樂葉餅是東北吉林的特色美食，口感彈牙，餡料香 ， 蘸上蒜醬回味無窮 。
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