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植物奶油和動物奶油的區別口感

經驗分享小常識

1、兩者口感區別：
動物奶油：熔點低于人體溫度，所以會有入口即化的口感，而且吃完后口腔不會有油膩感，十分清爽 。
植物奶油：由于其熔點高于人體溫度，所以會有一種“膠口、糊口”的感覺，甚至是有種難以下咽的感覺，而且吃完后也會覺得口中有一層油脂糊在嘴里邊 。所以吃植物奶油的時候會覺得很油膩，吃幾口就已經不想吃了 。
2、兩者對人體健康的區別：
動物奶油：動物奶油是由牛奶中的脂肪分離出來的，營養豐富，適量食用對人體有好處，但過量食用會導致肥胖 。
【植物奶油和動物奶油的區別口感】植物奶油：植物奶油是人工制作而成的 。大部分植物奶油都含有反式脂肪酸，長期食用會危害人體健康，增加心血管疾病，肥胖癥和糖尿病的發生率 。最好不要食用植物奶油 。

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