買紅酒應該怎么挑呢

1、看背標:如果是進口紅酒 , 新世界和舊世界的酒杯是有區別的 , 新世界的葡萄酒酒杯比較開放,圖案比較前衛潮流,并且不拘一格 。舊世界的葡萄酒酒杯就要規則嚴謹一些,一般會在酒標上面體現酒莊名、產地名、產區名、年份、和等級 。并且在背面的中文背標上一般標明法定產區AOC的相對來講算是好酒了 。
【買紅酒應該怎么挑呢】2、看酒瓶:每個國家的葡萄酒瓶身都有一些區別 , 但是如果不懂酒的比較難區分 ??梢钥纯淳破康椎陌疾?。一般凹槽較深的說明這個酒有陳年的能力,相對來說是好酒了 。當然有些黑皮諾釀的酒酒瓶底凹槽比較淺 。
3、看酒冒:一般好的酒都是會用鋁箔紙包裹并且非常精致,頭部會有小孔 , 這樣是保證瓶內的酒可以和空氣接觸 , 慢慢的成熟 。
4、如果可以品的話就要好選擇多了,開瓶可以看瓶塞,然后聞酒香、看酒色 。

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