1、袋裝干紅棗:市場上買到的袋裝紅棗 , 水分含量少,其保質期較長,大約在24個月左右,只需將其放在陰涼干燥通風的常溫環境下即可 , 但在干紅棗保存期間 , 要經常翻看留意紅棗是否出現變質、生蟲穿孔、發霉等異常,如果有則需及時剔除,以免整袋紅棗都發生腐壞變質現象 。
【干紅棗買多了怎么保存】2、散裝干紅棗:散裝干紅棗若想長期保存,需先檢查一遍紅棗,將有變質、蟲眼等異常的紅棗挑出,在陽光晴好的天氣下暴曬2-3天,將紅棗分裝起來 , 再炒制少量食用鹽 , 將鹽均勻地撒在曬好的紅棗上,最后密封袋口或瓶口,可存放1-2年左右 。
