白水煮豆腐煮熟要多長時間

豆腐是屬于熱加工食品,白水煮主要是消毒或使其內部受熱 。正常情況水沸騰后3-5分鐘即可 。
做法步驟:
1、將豆腐切成塊,蘿卜苗洗凈瀝干水分,放入碗中;
2、鍋燒熱后倒入炒菜用的油量炒出香味;
3、倒入足夠的熱水,水量要沒過豆腐多一半即可;
4、水沸騰后,將豆腐倒入鍋中;
【白水煮豆腐煮熟要多長時間】5、燉一會使豆腐入味 , 再將豆腐翻翻面繼續燉一會即可出鍋,倒入裝好蘿卜苗的容器中 。

    推薦閱讀