【練乳做什么菜最常吃常用】煉乳是一種牛奶制品，主要原料是鮮牛奶或羊奶，經(jīng)過消毒和濃縮提純之后，加入糖、氫化植物油、增稠劑等 。主要用于點心、蛋糕，或者當(dāng)作甜品醬料，但煉乳的熱量極高，其中的氫化植物油是反式脂肪酸，過多食用會引起心腦血管疾病以及發(fā)胖 。
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