雞蛋蒸多久能熟

【雞蛋蒸多久能熟】1、7-8分鐘即可 。蒸雞蛋的時間不宜過長 , 否則蒸蛋不僅顏色會發生改變,口感也會變老,形狀還會出現蜂窩狀,吃著不美觀也不好吃 。
2、最好是用溫水調和蒸蛋液之后,上火蒸7分鐘左右就拿出,避免關火后水汽滴入其中,如果蒸蛋液較多 , 可適當延長2-3分鐘 。

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