1、原料準(zhǔn)備:面粉250克 , 雞蛋1個(gè),鹽3克,牛奶150克,油15克,酵母3克,油適量 。
【在家怎么做好吃的奶香大油條】2、面粉、酵母、鹽、食用油雞蛋混合均勻,倒入牛奶,同時(shí)用筷子攪 。
3、用筷子攪拌成雪花狀,揉成光滑的面團(tuán)蓋上保鮮過醒20分鐘 。
4、面團(tuán)用手壓扁,搟面杖搟薄,兩條摞在一起 。
5、用筷子中間壓一下,拉長 , 兩頭捏緊 。
6、鍋中加入適量油燒熱(筷子放進(jìn)去不斷冒泡就可以) 。
7、放入油條 , 就會(huì)浮起來,炸至金黃撈出即可,油條組織松軟,外皮酥脆超好吃 。
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