【柿子餅和地瓜能同吃嗎】柿子餅和地瓜不能同吃 ， 地瓜中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，刺激胃腸道，易出現(xiàn)胃脹、腹痛現(xiàn)象 。
柿子餅又稱柿餅，是柿子作成的餅狀食品，是中國著名的傳統(tǒng)小吃 。營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右 。柿餅風(fēng)干后表面呈現(xiàn)白色物質(zhì)為柿霜，主要成分果糖，由于柿餅為干果類果脯，天然曬制而成 。
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