【長壽魚營養價值】長壽魚是一種深海魚類 ， 味道鮮美，營養價值高 ， 魚肉內含有二十幾種人體所需的微量元素、維生素，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點 ， 魚頭魚骨內含有珍貴的"腦黃金"，能激活腦細胞 ， 增強記憶力，減緩衰老 。頭骨湯滋補肝腎，延年益壽 。最佳吃法:清蒸、清燉、切片香煎、煲湯 。
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