1、食材：雞中翅500克、雞蛋1個、鹽2克、胡椒粉1克、生抽2勺、面粉2勺、面包糠3勺 。
2、先把雞翅洗干凈后兩邊各劃兩條口子 。
3、把雞翅放在大碗中，加入鹽、生抽、胡椒粉攪拌均勻，腌制一個鐘 。
4、用筷子夾住雞翅，放入面粉中蘸面粉 ， 要使整個雞翅都蘸滿面粉 。
5、雞蛋打散，把蘸滿面粉的雞翅放入雞蛋液中，蘸雞蛋液 。
6、再把蘸滿雞蛋液的雞翅放在面包糠中，蘸滿面包糠 。
7、蘸滿面包糠后的雞翅放入烤架中，下面一層鋪上錫紙 。
【怎么做烤箱版香酥雞翅】8、烤箱預熱，上下火180度烤二十分鐘即可 。
