食用禁忌
紫薯含有氧化酶,容易產氣 , 吃多了會腹脹、呃逆、放屁 。
【什么樣的紫薯不能吃】紫薯糖含量高 , 吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心 。
濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食 。
忌單吃紫薯,應該搭配優質蛋白的食物一起吃 , 營養更全面 。
忌生吃 。紫薯要熟透再吃 , 因為淀粉粒不經高溫破壞難以消化 。
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