1、材料：全麥吐司8片、無鹽黃油100克、黑糖80克、中筋面粉5大匙、泡打粉1茶匙、牛奶少許、果仁果干適量 。
2、將全麥吐司放在攪拌機內打成碎屑 。
3、將吐司末加入所有材料混合，用牛奶調整濕度至能捏起成團 。
4、將面團分成兩份塑成長形或圓形，包上保鮮膜放入冰箱冷凍變硬 。
5、將冰硬面團自冰箱取出后用利刀切成薄片 。
6、然后排在鋪了烤紙的烤盤上，用叉子在表面戳些孔 。
7、將吐司餅干放入已預熱180度的烤箱中，烤焙20分鐘左右 。
【黑糖果仁吐司餅干】8、取出后烤架上晾涼，密封盒保存就行，黑糖果仁吐司餅干就做好了 。
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