1、五花肉切片 。
2、大蒜剁成蒜蓉 。
3、尖椒和紅椒切小塊 。
4、熱鍋，放入適量油先將五花肉爆炒至八成熟后起鍋備用 。
5、用炒過五花肉的油鍋，將蒜蓉爆香 。
6、放入辣椒爆炒 。
7、炒至變色，放入炒好的五花肉同炒 。
8、放入適量鹽炒均勻 。
【虎皮兒尖椒炒醬肉怎么做】9、起鍋裝盤 。
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