1、油麥菜性味:性寒、味甘 。
【油麥菜是寒性的嗎】2、別名油荬、香水生菜 。菊科萵苣屬 , 原種產于地中海沿岸 。一年生或二年生草本 。須根系,莖短縮, 有乳汁 , 葉互生,長橢圓形至披針形,全緣至羽狀深裂,基部具披針形葉耳,抱莖,味微苦或無,頭狀花序 , 花黃色 。發芽適溫及生長適溫10~25℃,性喜充足光照 , 過于蔭蔽則易徒長 , 對土壤要求不嚴,以疏松肥沃土壤為佳,種植時要保持土壤濕潤 。
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