【核桃吃起來會苦正常嗎】核桃吃起來有苦澀屬于正常現象，核桃中的苦澀大多來自于核桃外面的咖啡色外皮 。核桃味甘、性平溫，無毒、微澀，核桃仁皮有固澀收斂的作用 。核桃外皮的苦澀并不影響核桃的營養價值，如若不喜歡苦澀，可以選擇將其剝除 。
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