泡茶葉的水溫需要多少度要看茶葉的種類 。一般來說，像是鐵觀音、洞頂烏龍這類茶 ， 需要九十度以上的高溫 。如果是輕發酵的茶，比如文山包種茶 ， 這類茶應該避免高溫沖泡，最好是用八十度到九十度的茶 。
【泡茶葉的水溫幾度適合】如果是綠茶類 ， 這類茶葉最好是選擇八十度左右的水溫，如果覺得味道比較重，這個時候可以再降低水溫 。
中國茶主要分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶，這些茶葉發酵方式和制作方式都存在一定的差異，所以喝起來的味道，和沖泡的方式也有些許不同 。
一般來說，茶適合在飯后喝 。飯后喝茶至少要半個小時以后，這樣喝茶才更健康 。
茶葉的種類有很多種，所以挑選一個適合自己的很重要 。在實體店購買茶葉的時候，可以試喝，這樣才可以選擇更適合自己的茶葉 。在挑選茶葉的時候，不僅要注意價格，還要注意適不適合 。有的茶葉貴但是不一定適合自己，當然也不要買太低廉的茶，這樣的茶不一定好喝 。
