【紫甘藍怎么保存】紫甘藍保存方法為可紫甘藍風干一下，再用保鮮膜包起，放在冰箱中可保存半個月左右，但仍應盡早食用 。紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍 ， 俗稱紫包菜，十字花科、蕓苔屬甘藍種中的一個變種 。紫甘藍是結球甘藍中的一個類型 ， 由于它的外葉和葉球都呈紫紅色 ， 故名 。紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形 。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、U和較多的維生素E和B族 。
【紫甘藍怎么保存】紫甘藍保存方法為可紫甘藍風干一下，再用保鮮膜包起，放在冰箱中可保存半個月左右，但仍應盡早食用 。紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍 ， 俗稱紫包菜，十字花科、蕓苔屬甘藍種中的一個變種 。紫甘藍是結球甘藍中的一個類型 ， 由于它的外葉和葉球都呈紫紅色 ， 故名 。紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形 。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、U和較多的維生素E和B族 。
