1、甲魚洗凈 ， 再用刷子多刷幾次
2、在黃酒里加點姜末，把甲魚放進(jìn)去腌制
3、生姜切片，準(zhǔn)備材料 。把水燒開，然后把雞蛋放進(jìn)去煮3-5分鐘，一起盛出
4、把腌制好的甲魚拿出，掏出內(nèi)臟，剁塊，然后把香菇和花魚膠放到開水中浸泡 ， 泡完把香菇切片繼續(xù)泡，最好雞蛋剝殼
5、鍋內(nèi)放少許油，放入生姜八角花椒辣椒桂皮煸炒 ， 爆香后放入甲魚大火翻炒，然后把剛腌制的黃酒倒入鍋中 。最后再把香菇花魚膠一起倒入鍋中 ， 喜歡喝湯的就多加點水 ， 煮沸
6、轉(zhuǎn)到電燉鍋里，用慢火燉一小時 ， 加鹽調(diào)味
【烏龜湯的做法大全煲湯】7、這樣就可以出鍋啦，非常有營養(yǎng)的哦，味道也很鮮美
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