請問撫州菜梗的制作方法

【請問撫州菜梗的制作方法】撫州菜梗是用芥菜梗做的,將芥菜梗和大蒜苗洗凈 , 曬三日,待芥菜梗和大蒜苗曬掉水分即可用鹽去搓 , 搓至芥菜梗通明即可,然后加辣椒粉攪拌均勻,裝入壇中腌幾天即可 。

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