第一方面：空腹喝牛奶不好！由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收 。而且營養的吸收也不會太好 。
第二方面：牛奶中的蛋白質在人胃中經胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質未被分解成氨基酸，吸收不全面所以就沒有什么意義了 。
【空腹喝牛奶會怎樣】第三方面：同時大家還要注意牛奶中的蛋白質還沒完全吸收就被排到大腸，在大腸內腐敗形成有毒物質 。但是大家可以在晚上睡覺之前稍微喝一點牛奶 ， 這樣是有幫助的 。
