鍋底生銹炒的菜可以食用么

用生銹鐵鍋炒菜有害健康。使用鐵鍋做飯可以通過補充人體所需的鐵元素來預防缺鐵性貧血。
【鍋底生銹炒的菜可以食用么】但鐵鍋最大的不足是容易生銹，會使食物變色，影響食物的色香味，對我們的身體有害。如果人體吸收了太多的鐵銹，會有頭暈、惡心等現象，攝入過多會對肝臟有害。