【米線的做法與配料】1、準備材料：真空米線一包，拌飯醬兩湯匙，生抽半湯匙，白糖一點點，香菜一小把 。
2、鍋里放水燒開 ， 倒入一包米線，加蓋浸泡三分鐘后，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝干水份 。
3、平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線，加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖 。
4、中大火，用筷子不斷翻炒米線 。
5、炒勻后，稍微加點水，繼續翻炒至水分收干 。
6、放入香菜碎，翻勻即可 。
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