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大米還能加工成什么

經驗分享小常識

【大米還能加工成什么】大米可以加工成以下食物:
1、米粉:米粉是中國特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食 。米粉是以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品；
2、米茶:米茶是湖北鐘祥的傳統風味小吃，其湯色淡黃、香氣濃郁，滋味微甜而不淡，略澀而不苦口，既可代替米飯，又具飲茶解渴的作用；
3、年糕:年糕是中華民族的傳統食物 ， 屬于農歷新年的應節食品 。年糕是一種用黏性大的大米或米粉蒸成的糕 ， 在春節，我國很多地區都有吃年糕的習慣；
4、米酒:米酒，又叫酒釀，甜酒 ， 舊時叫醴 。米酒用糯米釀制，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒；
5、米線:米線又叫米絲或米面，是我國有悠久歷史的傳統食品，既可作為主食，又可作為小吃，是南方數省人們經常食用的米制品 。

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