1、材料：豬肉250克、黃豆50克、四季醬1勺、紅糖1-2勺、生抽料酒1勺 。
2、黃豆放干鍋里炒，炒過的黃豆洗凈用水泡著，豬肉切塊狀；
3、豬肉用四季醬生抽料酒拌勻腌10分鐘左右；
4、干鍋免油開火放調(diào)味的豬肉，放入黃豆；
5、加適量水 ， 放1-2勺糖 ， 喜歡甜口些多放點(diǎn)糖；
【酥黃豆燒肉做法竅門】6、大火燒開了改中小火燜煮至豬肉夠綿或燜至收汁即可 。
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