1、從營養(yǎng)角度來分析 ， 紅薯代替主食 ， 的確是能起到減肥的效果 。
【紅薯吃了發(fā)胖還是減肥】2、紅薯主要的成分就是淀粉、膳食纖維以及各種微量元素等 。從科學角度來看 ， 紅薯所含的熱量相對較低在102kcal/100g左右，如果將它跟大米比起來，同等重量的紅薯，熱量僅僅是大米的1/3！同時，其含的脂肪也低于各種谷類，而膳食纖維、胡蘿卜素等卻高于谷類！
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