1、花生米40g,杏仁40g,瓜子仁40g,枸杞40g,大紅棗30g,黑芝麻20g , 綿白糖150g , 麥芽糖2湯匙 , 色拉油1湯匙 。
2、備好材料堅果都是熟的,紅棗去核切小丁備用 。
3、方烤盤上鋪上保鮮膜,一會兒裝糖 。
4、鍋里放油小火燒 , 放糖和麥芽糖慢慢炒 。
5、炒到全部融化 。
6、用筷子蘸點糖稀,放冷水里冷卻凝固,拎上來嘗嘗,黏牙就再熬糖 。
【八寶糖怎么弄】7、把準備的食材全部放進鍋里,快速翻炒均勻 。
8、盛到方烤盤里,上面蓋上油紙或者保鮮膜,帶手套壓平整 。
9、稍微冷卻后 , 放砧板上切成塊,切的比較累,完全冷卻 , 裝進密封罐 。
