奶油太稀可以先放入冰箱里冷藏一會，準備一些清水放入冰箱冷凍 ， 凍成冰水 ， 然后將奶油倒入一個干凈的容器內 ， 加入少量的白砂糖，再將裝有奶油的容器放入冰水里 ， 用電動打蛋器低速將白砂糖打勻，約打幾十秒就可以 。
【奶油太稀怎么辦】奶油在打發之前，要放入冰箱里冷藏12個小時以上，用打蛋器慢慢攪打就行，然后根據個人口味適量添加一些白糖或糖粉 。打發一會后，奶油會越打越稠 ， 但是此時紋路還不清晰，需要繼續打發 。
奶油是很容易打發過頭的，一旦打發過頭就會出現油水分離的情況，所以要注意觀察 。在奶油出現紋路的時候，拿起打蛋器，奶油掉下來說明還沒有完全打發好 ， 需要繼續打發 。用打蛋器刮一點，如果不會掉落下來 ， 就證明已經打發成功 。
一般奶油太稀，只能進行打發，這樣才可以讓奶油變得濃稠一些 。打發方法就是調慢速打，3次加入白砂糖，保持器具不沾油水，就能打發成功 。打發后的奶油如果不能立刻用完 ， 應該放入冰箱里保存 。
