熵的定義是：熵是一個系統(tǒng)中無秩序的程度，也表征生命活動過程質量的一種度量，其物理意義是：表征系統(tǒng)內混亂（或無序）程度 ， 物質熔化時所需要的熱量除以熔點溫度就是它的熵增加量 。
【熵的定義和物理意義】凝聚態(tài)的熵在等溫過程中的改變隨絕對溫度趨于0 。通過可逆的、微小的、遲緩的變化，物質進入另一種不同的狀態(tài)，其中自然包括分裂為兩個或多個物理、化學性質不同的部分 。另外當系統(tǒng)達到熱力學平衡態(tài)時，熵值最大 。
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