1、用料：鮮帶魚3只，鹽10克 。
2、買回新鮮帶魚去除掉魚內臟清洗干凈，然后按照自己喜好剪段 。
3、用玻璃碗來腌制較衛生 ， 安全 。先在碗底撒點鹽 。
4、放去帶魚段，再放一層鹽，重復這樣做，直至把魚放完，最后在上面再撒層鹽 。
【帶魚腌制方法】5、放好后，蓋上碗蓋，放入冰箱，第二天就能拿出來煎，然后配白粥吃啦 。
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