多利魚怎么做好吃多利魚的吃法

多利魚可以做成清蒸多利魚和紅燒多利魚。
清蒸多利魚做法如下:
1、準(zhǔn)備材料:冰凍多利魚、蔥、姜、蒜、醬油、鹽；
2、多利魚解凍清洗，用醬油料酒腌制20分鐘；
3、蔥、姜、蒜切碎備用；
4、魚裝盤，鋪上姜蒜末，倒入少量料酒和醬油；
5、水開后放入蒸鍋，蒸10分鐘左右，加入少許鹽，撒上蔥花，再蒸2到5分鐘即可出鍋。
紅燒多利魚做法如下:
1、準(zhǔn)備材料:多利魚塊、姜、蔥、蒜、花雕酒、醬油、鹽、糖；
2、多利魚塊先煎一下而后盛出；
3、倒油，放入花椒、蔥、小米椒、姜爆香，放入煎好的魚塊；
【多利魚怎么做好吃多利魚的吃法】4、倒花雕酒、生抽、加開水，大火煮開轉(zhuǎn)小火，放鹽、糖，收汁即可。

多利魚怎么做好吃多利魚的吃法

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