加了糖的豆奶富含豐富的蛋白質、脂肪、糖類，所以屬于酸性食品 。
【加了糖的豆奶是酸性還是堿性食品】食品的酸堿性與其本身的pH值無關，主要是食品經過消化、吸收、代謝后，最后在人體內變成酸性或堿性的物質來界定 。產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟、肌肉、植物種子（五谷類） 。產生堿性物質的稱為堿性食品 ， 如蔬菜瓜豆類，茶類等 。酸性食品通常指含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類的食品，因含硫、磷、氯元素較多 ， 在人體內代謝后產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質 。諸如：牛 ， 羊、豬、雞、鴨、魚肉、谷物等 。
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