1、將大米粉用清水調制成粉漿待用；
2、將玉米淀粉與生粉混合后用少量水調制稀糊狀 ， 然后用沸水將其燙制成粉糊 ， 冷卻后與大米粉漿混合加入精鹽、生油調拌均勻 。
3、注意事項：
【腸粉粉漿怎么調】 ?。?）對水量應根據大米粉的吸水情況靈活掌握 ， 以上給出的用水量應是參考量；
?。?）大米粉應該用水磨粉，這樣的米粉保證腸粉的細膩滑爽度 。
?。?）屜布應該用白棉布，防止粉子漏掉 。
1、將大米粉用清水調制成粉漿待用；
2、將玉米淀粉與生粉混合后用少量水調制稀糊狀 ， 然后用沸水將其燙制成粉糊 ， 冷卻后與大米粉漿混合加入精鹽、生油調拌均勻 。
3、注意事項：
【腸粉粉漿怎么調】 ?。?）對水量應根據大米粉的吸水情況靈活掌握 ， 以上給出的用水量應是參考量；
?。?）大米粉應該用水磨粉，這樣的米粉保證腸粉的細膩滑爽度 。
?。?）屜布應該用白棉布，防止粉子漏掉 。
