同樂魚怎么做好吃

1、食材:780克同樂魚,以及適量的油、鹽、蔥、姜、蒜、醬油、辣醬、雞精、白糖、料酒;
2、先將魚處理干凈 , 切段備用;蔥、姜、蒜也切好備用;
3、鍋里加油燒熱后,放入蔥、蒜、醬油爆鍋;
4、將魚倒入翻炒;
【同樂魚怎么做好吃】5、將適量辣醬、料酒、姜、鹽、白糖放入鍋中后,加適量的水燉15分鐘左右;
6、等到魚肉快好時 , 將雞精放入燉2分鐘入味即可 。

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