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生魚腥草作用及食用方法

經驗分享小常識

1、生魚腥草味辛 ， 性寒涼 ， 歸肺經 。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等 。
2、魚腥草（英文名HERBA HOUTTUYNIAE）是中國藥典收錄的草藥，草藥來源為三白草科植物蕺菜（拉丁學名：Houttuynia cordata Thunb.）的干燥地上部分 。夏季莖葉茂盛花穗多時采割 ， 除去雜質，曬干 。
【生魚腥草作用及食用方法】3、草藥性狀：莖呈扁圓柱形 ， 扭曲，長20～35cm ， 直徑0.2～0.3cm；表面棕黃色，具縱棱數條，節明顯，下部節上有殘存須根；質脆，易折斷 。葉互生，葉片卷折皺縮，展平后呈心形 ， 長3～5cm ， 寬3～4.5cm；先端漸尖，全緣；上表面暗黃綠色至暗棕色，下表面灰綠色或灰棕色；葉柄細長，基部與托葉合生成鞘狀 。穗狀花序頂生，黃棕色 。搓碎有魚腥氣味 。

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