1、取一個紗布開袋 ， 把拍碎的大蒜，花椒和大料一起裝進布袋，扎住袋口；
2、將瓜子用清水洗凈；
3、把瓜子和調料袋放進鍋里，加食鹽和清水，水沒過瓜子，攪拌均勻；
4、加入適量的食鹽，待食鹽溶化，浸泡12小時；
5、煮20分鐘，停火再悶20分鐘 ， 撈出瓜子，控干水分；
6、把瓜子裝進烤盤 ， 慢慢烤干 。期間勤加翻動，使受熱均勻；
【如何用烤箱烤瓜子】7、烤好的瓜子晾涼后即可食用 。
1、取一個紗布開袋 ， 把拍碎的大蒜，花椒和大料一起裝進布袋，扎住袋口；
2、將瓜子用清水洗凈；
3、把瓜子和調料袋放進鍋里，加食鹽和清水，水沒過瓜子，攪拌均勻；
4、加入適量的食鹽，待食鹽溶化，浸泡12小時；
5、煮20分鐘，停火再悶20分鐘 ， 撈出瓜子，控干水分；
6、把瓜子裝進烤盤 ， 慢慢烤干 。期間勤加翻動，使受熱均勻；
【如何用烤箱烤瓜子】7、烤好的瓜子晾涼后即可食用 。
