1、原料：銀耳，香菜，鮮醬油，雞精，芝麻油 。
2、銀耳用水泡至發(fā)軟，去除硬塊，然后洗凈 。
3、鍋內(nèi)水煮開，放入銀耳，燒開后需煮二分鐘，燜5分鐘 。然后撈起，瀝干水分放入碗中，最后加入鮮醬油，雞精拌勻 。
【用銀耳做菜的方法】4、香菜洗凈切細(xì)，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌勻即可 。
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