1、用食用鹽去除蘋果上的蠟 。蘋果表層的蠟質可以分為好幾種，可以用食用鹽去除的是食用蠟，也叫保鮮蠟，它是從一些殼類物質中提取出來的 ， 涂抹在蘋果表面以后能增加它的保質期，想要去除時，可以用熱水清洗，并取一小把鹽，直接涂抹在蘋果的表面上 ， 用力搓動一會再用清水洗掉 ， 就會發現蠟質已經去掉了 。
2、蘋果表面的天然果蠟 。在蘋果表面有一層天然的果蠟存在，這種蠟質是不需要去除的，它是一種天然的脂類成分 ， 是蘋果表面的保護，可以減少農藥和一些有毒物質侵入到蘋果的果肉中 ， 這種天然的蠟質是可以食用 。
【蘋果去蠟的小妙招】3、蘋果表面的工業蠟 。在水果市場上，一些蘋果為了好看會在表面涂抹一些工業蠟 ， 這種工業蠟里面有大量的重金屬和多種有毒物質，它們可以直接滲入到蘋果的果肉中，人們食用以后對身體危害很大，用什么方法也清洗不掉，最好的方法是不要食用帶有工業蠟的蘋果 。辨別蘋果表面有沒有工業蠟，可以用餐巾紙直接擦拭表面，如果紙上出現紅色物質，則說明蘋果表面有工業蠟存在 。
