洗牌：把牌全反扣過來，使牌面朝下 。玩家雙手搓動牌，使牌均勻而無序地運動，稱為洗牌 。
碼牌：洗均勻之后，每人碼36張牌，兩張牌上下摞在一起為一墩，各自為18墩，并碼成牌墻擺在自己門前，四人牌墻左右相接成正方形 。
【普通麻將規則】開牌：莊家擲骰，三顆骰子的總和所得的點數就是開牌的基數 。以莊家為第一位 ， 按逆時針方向順序點數，數到點數的位置為開牌的牌墻 。從右向左依次數到與點數相同的那一墩，由莊家開始抓下兩墩牌，下一家再按順時針方向順序抓牌，直到每個人抓3次共12張牌，再由莊家跳牌抓上層兩牌 ， 其他人依
