1、把火腿腸洗干凈,把外皮去掉,然后切片 , 盡量切薄一點(diǎn),因?yàn)檫@樣比較入味 , 然后再把蒜取出來拍碎,把蔥洗干凈之后切碎,在炒鍋中放入油燒熱之后 , 再把蒜放進(jìn)去爆香 , 再把火腿腸放進(jìn)去煎一下,煎至長火腿腸微黃即可 , 翻炒均勻之后再放入適量的水和鹽燜煮一會(huì)兒 。
【小型火腿腸怎么做才好吃】2、然后再在里面滴幾滴醬油調(diào)味,用大火繼續(xù)翻炒,可以放點(diǎn)鹽跟醬油翻炒至鍋里水變干即可熄火,這時(shí)候清炒火腿腸就做好了 。
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